お店はヘム（路地）にあります
お店はMac Thi Buoi通りのヘム（路地）にあります。
この路地です。
Mac Thi Buoi通りはここです。Dong Khoi通りと交わっています。
Dong Khoi通りからMac Thi Buoi通りに入ります。100mほど進んだら右側にこの路地があります。
こんなふうに路地の入り口が見えます。
路地の入り口の住所は39 Mac Thi Buoiです。
この路地を入ったところでは絵画や民芸品を売っています。絵画が飾ってあってそこだけ雰囲気がちがいます。もう少し入るとお店があります。
一つ目のお店「YOU COFFEE」
このお店は少し入ったところの左側にあります。
このお店はカフェですが、左上の赤線のところに「COM TRUA VAN PHONG（事務所の昼ごはん）」と書いてあります。右下の赤矢印のところに「COM TRUA（昼ごはん）」と書いてあってその下にメニューがあります。
これでランチをやっていることがわかります。
お店のテーブルにもメニューがありました。これを指でさして注文できるので便利です。
5）の「Ca ngu kho ca（カツオのトマト煮）」をたのみました。
味は普通で果物がついていました。カツオを使っていて35,000ドン（175円）でした。
違う日にも行きました。これがその日のメニューです。
5）に「Trung（卵）」と書いてあったので注文してみました。
これがその料理です。
味は普通で果物がついていました。これは39,000ドン（195円）でした。他の店では卵料理は安いんですが・・・店員さんが間違ったのかなぁ・・・
二つ目のお店「AN UONG 79」
この路地を奥まで進み、突き当りを左に進んだ奥の左手にこのお店があります。つまり道なりに進んだ一番奥のお店です。
このお店の入り口です。
店内はこんな感じです。
「ニャチャン名物の料理（Cac mon an dac san Nha Trang）」と書いてあります。
この写真は入口を入ったところの左側の壁です。
この店内の写真はお店が空いているときに撮りました。会社の昼休みの時間帯（12時すぎ）はとても混んでいました。
14時ごろに行って、その時は空いていたのですが、○○はもうないと言われたことがありました。
これも生春巻き？
英語のメニューもあります。店内に入ってあたりを見回していたら英語のメニューを渡してくれました。
メニューの左側の写真の料理を頼みました。（ベトナム語のメニューで赤線内の写真の料理）
名前はベトナム語が「Met nem nuong ninh hoa」英語が「Comb grilled pork paste」です。これです。
赤矢印の黄色のものがマンゴーです。これがまだ熟していないので少し酸っぱいんです。
具材をライスペーパーで包んでたれにつけて食べました。そのときにマンゴーの酸っぱさが他の味の中に少しだけあっておいしかったです。
値段は45,000ドン（225円）でした。
手を洗いたいとき
自分の手で具材を包むので手を洗いたいと思ったときにこんな方法はどうでしょうか。
Tra Da（氷のお茶）のコップには露がつきます。ホーチミン市は暑いですから。
テーブルにはティッシュが置いてあります。
コップの露で手を濡らし、ティッシュで拭いたらどうでしょうか。
けっこうスッキリしますよ。
他にもこんなメニューが
これは「Met thit luoc mam nem（ベトナム語）」「Combo boiled park with fermented fish（英語）」です。
メニューで「Met nem nuong ninh hoa（ベトナム語）」の次にあったので注文してみました。
タレが少し酸っぱいので好みによると思いました。
値段は45,000ドン（225円）でした。
このお店に「Bun cha gio（ベトナム語）」「Crispy spring rolls rice noodle（英語）」もありました。
タレをかけてよく混ぜて食べました。ボリュームがありました。
値段は30,000ドン（150円）でした。
時期は2019年3月〜5月
